Maitre d’hotel แปลไทย, Maitre d’hotel raw, Maitre d’hotel manga
Shokutaku no Kishi พยัคฆ์ร้ายโรงครัว เป็นเรื่องราวของ อิจิโจว เซ็น เขาเป็นคนไม่มีมาด แต่งตัวโทรมๆ แต่ความจริงแล้วเขามีตำแหน่ง Maitre d’hotel (แม็ตโดเทล) ผู้เสริมรสชาติอาหารระดับ 100% ให้เป็น 120% เพื่อให้ผู้ทานอาหารได้รับประทานอาหารได้อร่อยยิ่งขึ้น เขาเป็นลูกของ อิจิโจว ชิน นักวิจารณ์อาหารญี่ปุ่น เริ่มแรก เขาเป็นเชฟก่อนที่เขาจะโดนไฟลวกหนัก ทำให้เขาต้องผันตัวเองไปทำอาชีพนี้แทนจนมีชื่อเสียงโด่งดังที่ฝรั่งเศส เมื่อเขากลับญี่ปุ่น เขาได้พบกับ โนงาวะ อัย โดยเป้นลูกสาวของเพื่อนซี้พ่อของเขา และเคยมีบุญคุณต่อกัน โดยอัย กำลังรับช่วงทำร้านอาหาร ไคนันเท ซึ่งกำลังตกที่นั่งลำบาก ดังนั้น เขาจึงต้องช่วยเหลือให้กิจการอยู่รอด โดยการ์ตูนเรื่องนี้จะมีความรู้เกี่ยวกับอาหารด้านต่างๆ ของอาหาร ไม่ว่าจะเนื้อ แป้ง ไวน์ ซูชิ และอื่นๆอีกมาก